村上春捲的部落格

不得不承認,SUNTORY的酒,都有一定的水準,
即使是限定釀造的版本,風味依然極佳,
甘醇,順口,少數的回溫後更加好喝的酒種,
取得便利算是一大好處,這是我在頂好買的,
想喝ALE又不想跑酒吧,這支酒的優勢就出來了.

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好吧,順口,淡淡的麥味,並不難喝,但跟好喝也沾不上邊.
酒這種複雜的東西,順口絕對不是單一訴求,如果沒這邊多點特色,
那邊多點口感,很容易就會被龐大的市場擠到角落,甚至遺忘.

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我很努力的喝了好幾口,入口是白啤沒錯啊,
怎麼入喉後卻什麼也感覺不到?
深藍的1664跟淺藍的1664差這麼多嗎?
結論,選淺藍的才是正解.

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標準的小麥啤酒,香氣跟微酸的啤酒花口感就是證明,
十分清爽順口,一點苦味都沒有,十分適合推薦給女性朋友.
不過在眾多小麥啤酒的環伺之下,它雖然達到標準,
卻沒有那種一喝就讓人有驚豔的感覺,相較之下,
它的瓶身到是設計的不錯^^

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入口是苦的,有點像麥根沙士加了酒精的味道,
越喝,酒精味會越明顯,到最後只剩酒精的味道.
相信我,如果真的不是心情極度不好,
別挑高度數的啤酒喝.

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啤酒花的香氣真的太棒了,入口那撲鼻而來的葡萄柚味,
加上一點水蜜桃味,只要你忽略入喉後那一絲絲的苦味,
真的很微乎其微,那這支酒就是支很棒的酒了!!

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Red Ale的特色本來就是酒體呈琥珀色,微甜,不苦,
一點點果香,一點點焦糖味,這支酒無疑是Ale系的沒錯,
但就是少了點什麼.
同樣以Ale的酒來說,香氣,果香,酒體,無論各方面,
肯定都是Fuller's 的London Pride完勝!

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滿淡的柑橘系啤酒,當然,人家瓶身上開宗明義就寫著淡啤酒了,
也正因為它的淡,它很適合搭配重口味的食物,鹹酥雞啦,滷味啦,多力多滋等等,
硬要分析的話也不是不行,些許的葡萄柚,些許杏桃,些許荔枝,些許柚子,
基本柑橘系能帶出的風味它幾乎都有,不過類似的酒太多,
它又沒有那種一箭命中目標的口感,能再次捧場的機率實屬不高.

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我真的不知道我喝了什麼,順不順口?很順,
苦不苦?不苦.是啤酒嗎?不像.
是水果酒嗎?也不是.
總之,這是支沒有記憶點的酒,有點像在喝果汁,
只是多了點酒精味.

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沒錯,實實在在的STOUT口感,酒體濃郁,且入喉後沒有苦味,
這點挺厲害的,淡淡的太妃糖味,一點點焦糖味,
都是STOUT的特色,老實說,喝下去的第一感覺,
真的挺像Fuller's的大師系列(1966),那種像紅酒般的感覺,
當然大師系列酒體更紮實,濃醇度更勝一酬,但這支的確是有相似感.

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順口,清冽是入口的第一直覺,瓶身寫著天然水100%使用,
很自然而然的就會想像這甘甜的口感是因為水的關係.
其餘的啤酒花,酵母所帶出的柑橘系的口感似乎就沒那麼的重要了,
因為好喝就足以解釋一切.

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淡,第一個口感.
這罐惠比壽,不便宜,基本上是黑啤系的,
有麥味,不過很淡,雖然苦味也不重,但整體而言就是沒特色.
這次連買了兩支高單價的啤酒,這支跟輕井澤高原,對我來說兩支都是雷,
要以罐裝黑啤論,黑麒麟實在大勝這兩支.
以前人常說,俗物沒好貨(台語),被這兩支酒推翻了.

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