有段時間,我在收集啤酒裡的果香味.
這種果香味是那種明明就沒加入這種水果,卻能喝出那種果香,
跟什麼草莓啤酒,覆盆子啤酒,檸檬啤酒那種的不同.
到目前為止,柑橘系的算是最常見,葡萄柚啊,柳橙啊,櫻桃啊這些都算有收集到,
這支Wild River,算是我想開始收集果香系啤酒的起點.
香氣十分清爽,肯定能聞到柑橘系的影子在裡頭,但最令人明確感受到的,
是那股荔枝的香氣,沒錯,是荔枝.
入口後,這感覺更強烈,撇開那些常見的柑橘系風味,更明顯的是荔枝味,
尾韻有些許的苦味,卻更襯托出這支酒清冽的口感,這支叫Wild River的酒,名副其實.
評分:8.5(滿分10)
喜好:★★★★★★★★★★(滿分★★★★★★★★★★)
心情:這也是一支很適合當第一棒打者的酒,如果有下酒菜,那就更好了!!
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