村上春捲的部落格

我一直認為,London Pride算是我喝啤酒的一個分水嶺,一個原本可能只想單純喝順口不苦的啤酒,

踏入微苦,卻能感受到更多韻味的一個分界.

早期喝啤酒,想要在這奇怪的飲料中追求順口,追求不會苦,老實說其實是本末倒置了.

怎麼說是奇怪的飲料呢,大說數的人,根本不認為啤酒好喝,很多女生對啤酒也是敬而遠之.

要她們喝啤酒,她們寧可選擇調酒,她們覺得調酒就像雞尾酒,酸酸甜甜的好入口.

但老實說,如果追求酸酸甜甜的口感,那飲料不是更能達成這個任務嗎?

於是,或者她們追求的,並不是酸甜的口感,她們追求的,應該是酒精,應該是微醺,應該是醉.

所以,酒不好喝,但市場卻這麼大,我有個理論,如果有人發明出一種飲料,

有酒的口味,卻沒有酒精成份,你說這飲料會不會大賣?

甭說,這肯定完蛋的.

梁朝偉在電影傷城中,說過這麼一句台詞.

酒之所以好喝,是在於它的難喝.

如果沒那種人生歷鍊,沒經歷過世間滄桑,只怕也沒人能了解箇中滋味吧.

扯遠了,所以早先的我,只想喝金牌,喝雪山,喝百威,而不喝海尼根,不喝麒麟,

原因無它,只是想從這些酒精飲料內找尋一點順口,一點不苦.

可這本來就是強人所難......不,是強酒所難.

來談London Pride吧,酒體是很漂亮的淡紅棕色,而香氣真是驚人,

果香,花香,麥香都有了,仔細聞,甚至還有焦糖味和蜂蜜的香氣.

這酒香味,在我喝過的啤酒之中,可是屬一屬二的好.

入口後,會先感受到它的果香味,柑橘系,偏葡萄柚口感,但帶著苦味,

厲害的是,入喉後,這股苦味開始回甘,你開始感受到多層次的口感一陣陣襲來.

這支酒順口不說,光能帶給你複雜的感受這點就值回票價了!!

評分:8.5(滿分10)

喜好:★★★★★★★★★★(滿分★★★★★★★★★★)

心情:想入門ALE系的啤酒,相信這支不會讓你失望的!